SIN GLUTEN
FIANZA
Uno de nuestros arroces más especiales con caldo de pescado de roca, salmorreta de ñora, salteado de ajos tiernos y el mejor pulpo gallego.
El sabor único de la gamba roja acompañado de un caldo de pescado de roca, con ese toque especial de la mejor merluza.
Elaborado con el sofrito especial de la casa, caldo de pescado de roca, gambas peladas y trocitos de calamar.
Con el sofrito especial de la abuela, contramuslos deshuesados de pollo y pimientos verdes.
Nuestro arroz mas sabroso con caldo de carne, tiernas costillas de cerdo, garbanzos y salmorreta de ñora.
Una de nuestras recetas más originales, con rabo de toro deshuesado preparado con vino tinto, caldo de carne y pimientos rojos asados en tiras.
Elaborado con tiernos contramuslos de pollo deshuesados, caldo natural de pollo, boletus edulis con un toque final de aceite de trufa blanca y romero.
Sofrito especial de cocido, con tiernos contramuslos deshuesados de pollo y con garbanzos.
Con caldo casero de carne, costillas tiernas de cerdo, mezcla de setas y habitas baby, con un toque final de romero.
Un clásico con nuestro toque. Caldo de pescado de roca, salmorreta de ñora, almejas y trocitos de calamar en su propia tinta.